Меню
Корзина

Особенности выбора диванов для кафе и ресторанов: пошаговая инструкция

На что вы обращаете внимание, впервые переступая порог ресторана или кафе? Скорее всего, на обустройство, дизайн интерьера, стиль, количество посетителей, общую атмосферу. Согласитесь, сразу вспоминается аналогия: встречают по одежке. Только оценив помещения, вы будете следовать в уголок, который вам понравился. Поэтому диваны для кафе в современном стиле не менее актуальны, чем вкусная еда, классное обслуживание или чистота. Но здесь необходимо соблюдать тонкой грани, учитывая общую концепцию заведения. Так, для кафе с высокой проходимостью подходят мебель, которая мягко намекают на скорое прощание. В таком случае логичнее разместить их под стенами. В ресторанах, наоборот, нужны уютные, закрытые, отдельные зоны, которые побуждают к длительному общения, чтобы у посетителей возникало желание задержаться. Мягкая мебель в ресторане расставляются по периметру, в центре же оставляют столы со стульями.


Клои стул 5980 грн Детальніше

Выбрать сейчас

Выбирая диваны в кафе или ресторан, учитывайте дизайн и общий замысел. Например, для заведения с французской кухней подходят мебель из фактурной обивкой натуральных оттенков. Такая, которая соответствует стилю прованс. Диваны для диско-бара или ночного клуба должны выглядеть более лаконично. Органично в таких заведениях выглядят мебель из екозамши. Кроме внешнего вида, для мягкой мебели в кафе важные эксплуатационные характеристики, а именно устойчивость к постоянным нагрузкам и возможных загрязнений. А на это влияет конструкция и материалы, применяемые в производстве. Но об этом дальше.

Выбор дивана для кафе: подводные камни такого мероприятия

В выборе диванов для кафе имеют значение множество критериев. Среди них:

  1. Площадь помещения. Если оно не очень большое, лучше придвинуть диваны спинками друг к другу. Так вы освободитесь от ощущения громоздкости, сформируете отдельные зоны. Если же площадь гостевого зала позволяет, можно приобрести еще и кресла. Это довольно выгодное вложение в дизайн, подчеркивающий статусность заведения.

  2. Количество посадочных мест. Диваны для кафе обычно рассчитаны на 2-3 человека. Из них формируют несколько обособленных зон. Вместимость мягкой мебели для кафе, установленных у стены, зависит от пространства в зале. Но здесь помните одно правило: проход между столиками не должен быть менее 1,8 м.

  3. Цветовая палитра и стиль интерьера. Если на стенах присутствуют вензеля, пахнут цветы, нарисованные пейзажи, уместны однотонные сдержанные мягкая мебель. Это правило имеет и обратное влияние. Если интерьер выполнен в бледных тонах, разбавьте его яркой мебелью.

Клои стул 5980 грн Детальніше

Выбрать сейчас

Для ресторанов с классическим дизайном удачные такие варианты обивки: бежевый, молочный, серый, коричневый. Диваны в кафе с восточной кухней должны быть выдержаны в светлых тонах. Мебель для итальянских ресторанов предусматривают использование теплых, солнечных оттенков. В стиле лофт допускаются все цвета, главное - правильно сочетать столы и стулья, диваны, барную стойку, покраска стен.

Какой он, идеальный диван для кафе

Мягкая мебель для кафе и ресторанов представлены сериями, состоящими из нескольких модулей: диваны (различной вместимости: от 2-х до 4-х человек), кресла. Важно понимать, что такие предметы несколько отличаются от тех, которые предназначены для дома. Диван для кафе в стиле лофт должен иметь среднюю жесткость, правильную высоту, иначе клиентам будет неудобно. Исключение составляет разве вариант для лаунж-зоны с низкими столиками. В данном случае уместны будут и приземистые мягкие диваны.

Выигрышное решение - диваны для кафе с высокой спинкой. За счет них зонируется пространство в пределах залы, создаются отдельные островки. Важна также и посадка мягкой мебели. Например, для классических столов высотой 75 см будут удобными диваны с сиденьями высотой 40-50 см. Обивка мягкой мебели должна иметь достаточную прочность, устойчивость к загрязнениям и повышенных нагрузок. Совсем не нужно покупать дорогие диваны в кафе Киева, обтянутые кожей. Можно обойтись тканевой обивкой (например, велюром, рогожкой и их микроверсиямы), но с соответствующими свойствами. Они выглядят так же эффектно, достаточно прочные, хорошо очищаются от загрязнений.

Отдельного внимания заслуживает конструкция и наполнение дивана для кафе. Его каркас выполняется из дерева, фанеры и ДСП-плит, дополняется металлическими спиралями и пружинами, образуют отдельные отсеки. Обычно для внутреннего каркаса применяется сосна, видимые части выполняются из дуба или ясеня. Для металлических элементов применяется сталь. Только она обеспечивает дивана достаточное упругость и прочность. Сиденья производят из пенополиуретана различной твердости и толщины, подушки - с холлофайбера. Такие материалы, даже несмотря на активное ежедневное использование, долго сохраняют свои характеристики и качество.


Клои стул 5980 грн Детальніше

Выбрать сейчас

Специфика работы учреждений и мягкая мебель в зале: есть ли взаимосвязь

Мягкая мебель для заведений общественного питания выбираются с учетом специфики его работы:

  • Для бара. Здесь уместны миниатюрные диваны со сдержанным дизайном. Они легко чистятся, не поглощают запахи.

  • Для суши-бара. В таком заведении уместны приземистые диваны и такие же невысокие столики. Хотя выбор во многом определяется концепцией. Если в меню присутствуют не только азиатские, но и европейские блюда, то подойдет и обычный диван.

  • Для антикафе. Специфика таких заведений в том, что не оплачиваются блюда из меню, а время. Поэтому обустройство непосредственно влияет на прибыльность. Диваны в таком кафе - инструмент увеличения прибыли, а не просто место для размещения посетителей.

Важно еще и правильно рассчитать количество мебели для кафе и ресторанов. Здесь действует несколько правил:

  1. Количество посетителей и их финансовое состояние. Подумайте, сколько гостей в свое время вы готовы принимать. Оцените их интересы, уровень доходов.

  2. План расстановки мебели в зале. Разработайте проект дизайна интерьера, который будет учитывать нахождения кухонной и входных дверей, коммуникаций и прочего. Не пытайтесь вместить как можно больше столов. Это сделает пребывание в зале некомфортным.

Кстати, разработаны специальные программы для расчета оптимального количества диванов в кафе, столов, стульев и прочего.

Рассчитываем бюджет покупки дивана в кафе

Ну, и самый важный вопрос, который беспокоит всех без исключения рестораторов - цена мягкой мебели для кафе и ресторанов. Можно с уверенностью говорить, что хорошие модели априори не могут быть дешевыми. Остальное зависит от размеров, конструкции, материалов. При расчете бюджета покупки не забудьте учесть стоимость доставки дивана для кафе в Харьков из Львова. Именно здесь расположены наши склады и шоурум. Вы можете приехать и лично убедиться в качестве мебели.

Помните, что диваны для кафе - не просто элемент помещения, а дополнительный способ управления поведением гостей. Они помогают в решении множества задач ресторана. Поэтому мягкая мебель должны удовлетворять посетителей, создавать положительный имидж, поддерживать концепцию заведения.


Оставьте свой комментарий
Больше вдохновляющих статей